Vielseitig verwendbare Töpfe für die Küche
Im Handel gibt es eine Vielzahl von Töpfen für die Küche, die mit unterschiedlichen Funktionen und Designs daherkommen. Fakt ist jedoch, dass niemand unzählige Kochutensilien für […]
Bella-Cucina
Warum die italienische Küche besonders gesund ist
Die italienische Küche ist weltweit für ihre Vielfalt, Frische und Geschmacksvielfalt bekannt. Von den malerischen Küstenregionen bis hin zu den charmanten Landstädten bietet Italien eine kulinarische […]
Der Geschmack Italiens – Guanciale in der italienischen Küche
Die italienische Gastronomie ist berühmt für ihre vielfältigen Aromen und köstlichen Gerichte. Eine Zutat, die in der italienischen Küche eine herausragende Rolle spielt, ist Guanciale. Dieses […]
Schnell und nachhaltig abnehmen mit italienischer Küche: die wichtigsten Tipps
Pizza, Pasta, reichhaltige Süßspeisen und jede Menge Olivenöl – was als typisch für die italienische Küche gilt, scheint im ersten Moment mit einer Diät unvereinbar. Denn […]
Pasta mit Salsiccia Rezept
Pasta mit Salsiccia Eine Pasta mit Salsiccia – das ist die Verbindung von gleich zwei der großartigsten Zutaten, die aus der italienischen Küche zur Verfügung stehen. […]
Involtini Rezept
Involtini Die feinen Rouladen aus echtem Kalbsfleisch, Involtini, gehören zu den absoluten Klassikern der Fleischgerichte in der italienischen Küche. Wenige Zutaten sorgen hier für ein beeindruckendes […]
Eingelegte Zucchini Rezept
Eingelegte Zucchini Eingelegte Zucchini schmecken einfach köstlich und bereichern jeden sommerlichen Grill- oder Tapas-Abend. Das längliche, meist grüne oder gelbe Gemüse, welches eine vor etwa 150 […]
Risotto mit Tunfisch Rezept
Risotto mit Tunfisch Risotto mit Thunfisch ist eine delikate Variante des bekanntes Reisgerichtes für Fischliebhaber und mit wenigen Zutaten einfach zubereitet. Dabei werden außerdem nicht viele […]
Tortellini in Champignon-Sauce Rezept
Tortelloni in Champignon-Sauce Ein tolles Gericht mit Champignons und weiteren frischen Zutaten ist Tortellini in Champignon-Sauce. Man kann es schnell für sich und seine Familien zum […]
Pizza Quattro Stagioni Rezept
Pizza Quattro Stagioni Die Quattro Stagioni macht aus einer Pizza vier Geschmackserlebnisse. Angelehnt an die vier Jahreszeiten ist jedes Viertel der traditionellen, italienischen Pizza anders belegt […]
Italienische Brotsuppe Rezept
Italienische Brotsuppe Italienische Brotsuppe, auch bekannt als „Pane e Pomodoro“ oder „Panzanella“, ist eine köstliche und einfache Suppe, die aus alten Brotresten und frischen Tomaten hergestellt […]
Penne al Gorgonzola Rezept
Penne al Gorgonzola Penne al Gorgonzola sind ebenso lecker wie schnell gekocht. Das wunderbare Aroma des italienischen Edelschimmel-Käses gibt dem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack. Traditionell wird […]
Marinierte Sardellen Rezept
Marinierte Sardellen Marinierte Sardellen sind ein beliebter Bestandteil der mediterranen Küche und bieten eine reiche Geschmacksvielfalt. In diesem Rezept werden sie mit Zitrone, Sherry-Essig, Knoblauch, Petersilie, […]
Ricotta Cannelloni Rezept
Ricotta Cannelloni Ricotta Cannelloni ist ein klassisches italienisches Gericht, das aus Blätterteig-Röhren gefüllt mit einer cremigen Käse-Spinat-Füllung besteht. Es ist eine herzhafte und vollständige Mahlzeit, die […]
Marinierte Tomaten Rezept
Marinierte, eingelegte Tomaten Marinierte Tomaten sind eine einfache, aber köstliche Vorspeise, die jeden Gaumen verzaubern wird. Dieses Rezept kombiniert die süßen und saftigen Tomaten mit dem […]
Spaghetti al Pesto Rezept
Spaghetti al Pesto Spaghetti al Pesto ist ein echter Klassiker aus der italienischen Küche. Das Praktische an diesem leckeren Gericht ist, dass es sehr leicht zuzubereiten […]
Italienische Zwiebelsuppe Rezept
Italienische Zwiebelsuppe Gesund und genussreich, diese beiden Komponenten vereint die traditionelle, italienische Zwiebelsuppe. Sie fungiert entweder als appetitanregende Eingangs- oder als schmackhafte Hauptspeise. Die Zubereitung ist […]
Pizza Gorgonzola Rezept
Pizza Gorgonzola Pizza Gorgonzola – alleine diese Wortkombination lässt vielen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Pizza? Klar, die schmeckt immer. Und dann mit Gorgonzola? Hmmm, welch […]
Pizza Salami Rezept
Pizza Salami Eine Pizza Salami ist schon was köstliches. Doch wussten Sie, dass Sie Pizza Salami auch ganz einfach zuhause selber machen können? Es geht kinderleicht […]
Frittata Rezept
Frittata Ricotta Cannelloni ist ein klassisches italienisches Gericht, das aus Blätterteig-Röhren gefüllt mit einer cremigen Käse-Spinat-Füllung besteht. Es ist eine herzhafte und vollständige Mahlzeit, die perfekt […]
Ciambotta Rezept
Ciambotta Lassen Sie sich von dem aromatischen Duft des süditalienischen Eintopfs verführen und erleben Sie mit Ciambotta ein wahres Geschmackserlebnis. Variabel und zu jeder Jahreszeit ein […]
Spaghetti mit Parmesan Sahnesauce Rezept
Spaghetti mit Parmesan Sahnesauce Pasta schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch im Nu und mit nur wenigen Zutaten zubereitet, wie beispielsweise die Spaghetti mit […]
Spaghetti Carbonara Rezept
Spaghetti Carbonara Lassen Sie sich von dem köstlichen Aroma und kräftigen Geschmack einer echten Spaghetti Carbonara verführen. Dieses traditionelle italienische Gericht ist ein echter Klassiker. Die […]
Pinsa Rezept
Pinsa Das Rezept Pinsa Romana mit frischen Feigen, Burrata & Basilikum ist ein Muss für alle Pizza-Liebhaber. Die Pinsa hat einen luftigen Teig, eine leckere Soße […]
Spaghetti mit Garnelen Rezept
Spaghetti mit Garnelen Schnell, einfach, köstlich und ein optisches Highlight gefällig, Spaghetti mit Garnelen lassen sich auch ohne kulinarische Künste oder großen Aufwand zubereiten und sind […]
Spaghetti mit Thunfisch Tomatensauce Rezept
Spaghetti mit Thunfisch Tomatensauce Zu den wohl beliebtesten Gerichten der italienischen Küche gehört Spaghetti mit Thunfisch Tomatensauce. Das liegt nicht nur daran, dass das Rezept mit […]
Polpette Rezept
Polpette Polpette al sugo – Hackfleischbällchen in Tomatensoße. Klingt einfach und kennt jeder. Dennoch ist dieser italienische Klassiker etwas Besonderes unter den Hackfleischbällchen mit Tomatensoße. Die […]
Cannelloni al forno Rezept
Cannelloni al forno Cannelloni al forno, das ist herzhaft gefüllte und mit Käse überbackene Pasta. Der würzige Geschmack macht einfach Lust auf mehr und lässt sich […]
Penne alla Carbonara Rezept
Penne alla Carbonara Der Irrtum, dass Sahne Teil der Carbonara-Sauce für Penne alla Carbonara sein soll, hält sich hartnäckig. Das authentische italienische Rezept enthält jedoch weder […]
Kastanienkuchen Rezept
Kastanienkuchen Ein saftiger Kastanienkuchen erfreut den Gaumen, besonders in der kalten Jahreszeit. Dazu ist er einfach in der Zubereitung, enthält dank der Maroni wichtige Nährstoffe und […]
Lachs Carpaccio Rezept
Lachs Carpaccio Zubereitung von Lachs Carpaccio Verwenden Sie für das Lachs Carpaccio einen frischen Fisch am besten vom Fischhändler Ihres Vertrauens. Spülen Sie das Lachsfilet mit […]
Panna Cotta Rezept
Panna Cotta Mit einem eigenen Panna Cotta kann man sich den Urlaub ganz einfach zu sich nach Hause holen und sich fühlen, als säße man in […]
Gnocci mit Salbei Rezept
Gnocci mit Salbei In der Gnocchi-Welt existiert ein Traumpaar, gegen das so gut wie kein anderes, leckeres Gericht ankommt, Gnocchi mit Salbei und Parmesan. Gnocchi sind […]
Ravioli con noci e gorgonzola Rezept
Ravioli con noci e gorgonzola Ravioli con noci e gorgonzola ist ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept, das auch Kindern schmeckt. Nudeln haben immer Saison! Zubereitung […]
Schiacciata Fiorentina Rezept
Schiacciata Fiorentina Die Schiacciata Fiorentina ist ein äußerst schmackhaftes Gebäck aus der Toskana, das typisch für die Karnevalszeit ist und nicht mit dem gleichnamigen Gebäck „Schiacciata […]
Gefüllter Schweinebauch Rezept
Gefüllter Schweinebauch Erlebe den Genuss eines saftigen und würzigen Gerichts mit gefüllter Schweinebauch. Dieser gefüllte Bauch ist durch das Rösten im Ofen und die perfekte Würzmischung […]
Morchelrisotto Rezept
Morchelrisotto Ein Gaumenschmaus für die ganze Familie wird Ihnen das folgende Rezept namens Morchelrisotto bescheren, dessen Zubereitung mit frischen Zutaten ein besonderes Geschmackserlebnis bereitet, mit Pilzen, […]
Lasagne Bolognese Rezept
Lasagne Bolognese Die Lasagne Bolognese ist ein Klassiker der italienischen Küche und wird auf der ganzen Welt serviert. Es ist ein köstliches Rezept, das aus vielen […]
Gemüse mit Mozzarella Rezept
Gemüse mit Mozzarella Wir verraten Ihnen durch Gemüse mit Mozzarella ein delikates Salatrezept – perfekt als bekömmliche Zugabe für jede Jahreszeit. Buon Appetito! Zubereitung von Gemüse […]
Tagliatelle Marinara Rezept
Tagliatelle Marinara Tagliatelle Marinara ist eines der beliebtesten Nudelgerichte Italiens. Meeresfrüchte aller Art in der typischen Soße verbinden sich mit der Tagliatelle zu einem Gericht, das […]