Italienische Likörspezialitäten

Italien hat neben den berühmten Kräuterlikören und Fruchtlikören auch einige ausgefallene Spezialitäten zu bieten. Dazu gehört beispielsweise der Rosolio, eine Likörart aus Apulien. Rosolio bezeichnet im […]
Italien hat neben den berühmten Kräuterlikören und Fruchtlikören auch einige ausgefallene Spezialitäten zu bieten. Dazu gehört beispielsweise der Rosolio, eine Likörart aus Apulien. Rosolio bezeichnet im […]
Unter den zahlreichen italienischen Likörsorten nehmen die Kräuterliköre eine Sonderstellung ein. Sie enthalten Kräuterextrakte und sind in der Regel deutlich weniger süß als die Fruchtliköre. Charakteristisch […]
Italien darf für sich in Anspruch nehmen, die Wiege des Likörs zu sein, denn vieles deutet darauf hin, dass der Likör in Italien erfunden wurde. Der […]
Wer Liköre mag, für den ist Italien eine echte Empfehlung. Das gilt besonders für Fruchtliköre, die hier in nahezu allen Geschmacksrichtungen produziert werden. Selbst erfahrene Likörfreunde […]
Grappa trinken ist ein Fest für die Sinne. Nicht nur für die Zunge sondern auch für Augen und Nase bietet ein guter Grappa ein besonderes Genusserlebnis. […]
Die wachsende Beliebtheit des Grappa hat seine Vielfalt deutlich vergrößert. Grappas werden heute in nahezu allen italienischen Regionen produziert. Eine ebenso große Auswahl herrscht bei den […]
Bis der fertige Grappa in die Flasche abgefüllt wird, sind zahlreiche Arbeitschritte erforderlich. Die Herstellung des Grappas beginnt mit der Weinlese im Herbst. Die Winzer ernten […]
Auch wenn die Anfänge des Grappas im Dunkel der Geschichte liegen, lässt sich ohne Übertreibung sagen, dass sie bis ins hohe Mittelalter zurückreichen. Zu dieser Zeit […]
Wie keine andere Spirituose hat der Grappa einen enormen Aufschwung in den letzten zwei Jahrzehnten genommen. Ursprünglich ein schlichter Bauernschnaps hat sich der Grappa inzwischen einen […]
Italien bietet für Genießer nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch eine selten erreichte Vielfalt von Spirituosen. Viele der italienischen Spirituosen sind weltweit bekannte Spezialitäten. Das gilt […]
Italien bietet für Genießer nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch eine selten erreichte Vielfalt von Spirituosen. Viele der italienischen Spirituosen sind weltweit bekannte Spezialitäten.