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Crostini alla romana Rezept

Crostini alla romana

Zubereitung:

Sardellen gründlich abspülen, abtropfen lassen und fein hackenButter zerlassen, jedoch nicht bräunen, Sardellen kurz darin schwenken.Brote mit der Massse bestreichen und
den Mozzarella in Scheiben darauflegendie Brote in einer feuerfesten Form bei 250°C etwa 8-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist


Crostini

Crostini @iStockphoto/RafalStachu

Portionen: 6
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
6 eingelegte Sardellenfilets
50 g Butter
12 Weissbrotscheiben
200 g Mozzarella

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