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Geröstetes Knoblauchbrot Rezept

Geröstetes Knoblauchbrot

Zubereitung:

Backofen auf 250°C vorheizenKnoblauchzehen schälen und halbieren; die Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Das Basilikum waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden, mit den Tomatenwürfeln vermengen, salzen und pfeffernBrotscheiben im Ofen goldbraun rösten.heisse Brotscheiben mit dem Knoblauch einreiben und mit Olivenöl beträufeln. Die Tomatenmasse daraufstreichen und die Brote sofort servieren.


Knoblauchbrot

Knoblauchbrot @iStockphoto/Lauri Patterson

Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
2 Knoblauchzehen
1 Fleischtomate
einige Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
8 Weißbrotscheiben
4 El kalt gepresstes Olivenöl

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