Rezept Marinierte Sardellen - Alici Marinate
Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten:
500g Sardellen
Zitronensaft
Salz
2 Tomaten
Petersilie
Basilikum
Olivenöl
Beschreibung:
1. Die Fische ausnehmen und die Gräten entfernen.
2. Die Filets waschen und mit einem Tuch abtrocknen.
3. Die Filets mit dem Zitronensaft einreiben und mit Salz betreufeln.
4. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf einer Schale ausbreiten.
5. Die Marinierten Fische darüber verteilen.
6. Petersilie fein hacken und über dem Fisch verteilen.
7. Mit dem Basilikum den Teller verzieren.
8. Das Olivenöl über dem Fisch und den Tomaten verteilen.
