Sizilianiche Spagettis - Spaghetti siziliana  

Spaghetti siziliana

Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten:

500 g Spagettis
5 Limetten
5 dicke Moehren
1 1/2 Teel. Chillipulver
500gr. Zucker
25g Butter

Beschreibung:

Limetten waschen, in Scheiben schneiden und in Zuckerwasser ca.10min Kochen. Abschuetten.
Moehren waschen und in feine Scheiben schneiden dann kochen auch ca. 10min bissfest.
Abschuetten dann ca 2 Fingerbreiter Streifen Butter im selben Topf schmelzen Chillipulver hinein ruehren und Moehren darauf geben umruehren.

Spagetti kochen.Abschuetten .1 Fingerbreit Butter im Spagettitopf schmelzen.Spagetti, Moehren und Limetten alles in den Grossen Topf Deckel darauf und durchschwenken. Sehr scharf aber total lecker.